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Pelle e carne, senza abbattere animali

TEDGlobal 2013 · 9:02 · Filmed Jun 2013
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Entro il 2050, serviranno 100 miliardi di animali per fornire alla popolazione mondiale carne, latticini, uova e pellame. Mantenere questo gregge avrà un costo insostenibile per il pianeta. E se ci fosse un altro modo? In questo intervento illuminante, il difensore dell'ingegneria tissutale Andras Forgacs sostiene che la bioproduzione di carne e pelle è un modo civile di superare l'abbattimento di animali per hamburger e borse.

pin This talk was presented at an official TED conference, and was featured by our editors on the home page.
Bioprinting entrepreneur
Andras Forgacs produces animal products — meat and leather — without the animal. Full bio

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